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 Comment produire de bonnes pommes bio ?

3 Questions à Jean Louis Lemarié : Source Ouest France

 


 
Cet article a particulièrement attiré mon attention tant la production biologique du Verger Conservatoire d'Asnières-sur-Vègre me parait digne d'intérêt.
Aussi me permettrais-je de préciser à Monsieur Jean-Louis Lemarié que le seul surgreffage d'un greffon, aussi bien fait soit-il, n'est pas la condition sine qua none pour "donner un pommier avec de très belles pommes bio".

La production d'une pomme bio ne se résume pas à cette opération, certe délicate. 

J'invite donc nos lecteurs à se reporter à ce site qui leur fera découvrir ce qu'est "l'Agriculture Biologique".

Pierre Sternberger
Ancien Président du Syndicat des Producteurs de Fruits "Sud Touraine" - Directeur de "Vergers Royaux de la Loire". (1972 - 1978)

Qu’est-ce qu’une pomme bio ?

Produire une pomme en Agriculture Biologique, c’est notamment :

- Respecter l’environnement.
- Produire un fruit de qualité.
- Pouvoir manger la peau des fruits sans danger.
- Respecter un cahier des charges précis.
- Ne pas utiliser de produits chimiques de synthèse.

Des organismes certificateurs indépendants réalisent plusieurs contrôles par an pour vérifier le bon respect des pratiques.
Des informations relatives à l’Agriculture Biologique sont disponibles sur le site internet de l’Agence BIO (Groupement d’interêt public en charge de développement et de la promotion de l’Agriculture Biologique en France) :


www.agencebio.org




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